Mittagstisch
Große und kleine Genießer - alle sind herzlich willkommen!
Das Essen aus der Küche des Familienzentrums ist frisch, gesund und aus saisonalen, regionalen und zum Teil Bio- Lebensmitteln mit viel Liebe gekocht. Das Essen kann auch ab 12 Uhr bis 13.00 Uhr abgeholt werden.
Wir bitten um verbindliche Anmeldungen 24 Stunden vorher per Mail kueche@familienzentrum.com oder Tel: 4524207-13
Der Preis je Essen beträgt 7,50 € (bei Abholung 7,00 €)
Zur Mitnahme bitte geeignete Behälter mitbringen. Bei Bedarf haben wir auch wieder verwendbare Behälter vor Ort.
Wir freuen uns sehr, bis dann!
Küchenmotto für Oktober: Erntedank - Dankbarkeit ist der schnellste Weg zur Freude
Erntedank - ein im Ursprung christliches Fest bei dem der Natur für die Gaben des Jahres gedankt wird. Traditionell werden Körbe mit Früchten und Korn am Altar abgelegt, an dem als Zeichen der Zeit eine Erntekrone hängt/liegt. Erntedank zu feiern ist ein Zeichen der Verbundenheit und dem Miteinander von Mensch und Natur.
Die Gaben der Natur werden für die erntearmen Wintermonate haltbar gemacht. Es wird eingelagert, eingekocht, eingesalzen oder getrocknet.
Geerntet wird dafür Obst, Gemüse, Getreide, Samen und Pilze. Auch die Blätter und Wurzeln von manchen Kräutern können jetzt erst geerntet werden.
Kürbiskuchen:
400 gr.geraspelter Hokkaidokürbis
180 gr.brauner Zucker
300 gr.Mehl ( halb Dinkel – halb Weizen)
1 P. Backpulver
gem. Zimt/Muskat/Nelke
200 gr. gehackte Mandeln und Nüsse leicht geröstet
Abrieb einer Bio Orange
200 gr. Rapsöl
- Öl mit etwas O- Saft und den Eiern aufschlagen und die Hälfte der Kürisraspel unterheben
- alle trockenen Zutaten miteinander mischen und vorsichtig unter die Öl- Eimasse heben
- den restl. Kürbis unterheben
- in eine gefette und gebröselte Form füllen
- bei 140° 60 Minuten backen und genießen!
Termin:
Zeit:
Kosten:
jeden Dienstag, Mittwoch und Donnerstag - nur mit verbindlicher Anmeldung 24 Stunden vorher
12.00 bis 13.00 Uhr
ab Juni 7,50 Euro (7,00 Euro bei Abholung)
Anmeldung
Bitte zum Mittagessen anmelden - Dankeschön!