Das Essen aus der Küche des Familienzentrums ist frisch, gesund und aus saisonalen und regionalen Lebensmitteln mit viel Liebe gekocht. Das Essen kann auch ab 12 Uhr bis 13.00 Uhr abgeholt werden.
Wir bitten um verbindliche Anmeldungen 24 Stunden vorher per Mail kueche@familienzentrum.com oder Tel: 4524207-13
Der Preis je Essen beträgt 6,50 € (bei Abholung 5,50 €)
Zur Mitnahme bitte geeignete Behälter mitbringen. Bei Bedarf haben wir auch wieder verwendbare Behälter vor Ort.
Wir freuen uns sehr, bis dann!
Die Nahrungsaufnahme der Kuh ist ausschließlich vegetarisch. Sie besteht vorwiegend aus Gräsern und Kräutern. Die Nährstoffe vom Gras werden über das Blut ins Euter geleitet und dort bei einer bestehenden Schwangerschaft in Milch umgewandelt. Ursprünglich diente die Milch nur zur Nahrungsaufnahme der Jungtiere. Sie wird als Rohmilch bezeichnet und besteht aus fast fettfreier Magermilch und ca.4% Rahm. Rohmilch besitzt eine Vielzahl von Bakterienstämmen und ist deshalb nicht für jeden Menschen zum puren Verzehr geeignet. Grundsätzlich ist sie nur gereinigt/gefiltert und wird gekühlt als Vorzugsmilch angeboten. Nur bei der Verarbeitung zu Rohmilchkäse wird Rohmilch auf max. 40 Grad erhitzt. Jede andere im Handel angebotene Milch wird zusätzlich pasteurisiert oder/ und homogenisiert.
Als Milch darf nur Kuhmilch bezeichnet werden. Jede andere Milch von Säugetieren ist genau gekennzeichnet – ld. Milcherzeugnisverordnung. Alle anderen Erzeugnisse werden als Drink bezeichnet, wie zum Bsp. Sojadrink, Haferdrink.
Ausschlaggebend für den Geschmack der Milch ist das Futter und der Fettgehalt der Milch. Je nach Rasse, Haltung und Region ist dieser unterschiedlich.
Darüber hinaus ist der Fettgehalt laktosefreier Milch nicht genormt, es wird auch kein Milchzucker entfernt, sondern enzymatisch die Laktase aufgespalten.
Es gibt viele und auch sehr unterschiedliche Studien und wissenschaftliche Bewertungen im Umgang mit unserem Milch- und Milchproduktekonsum.
Termin:
Zeit:
Kosten:
jeden Dienstag, Mittwoch und Donnerstag - nur mit verbindlicher Anmeldung 24 Stunden vorher
12.00 bis 13.00 Uhr
6,50 Euro (5,50 Euro bei Abholung)
Bitte zum Mittagessen anmelden - Dankeschön!